התרנגול המרמורקי

התרנגול המרמורקי
בית אוכל שכונתי בלב ליבה של שכונת מרמורק הרחובותית,
שכונה שנוסדה אחריי גירוש יהודי תימן מהמושבה כנרת לכפר מרמורק בשנת 1929, חטא היסטורי אשר חקוק בספרי ההיסטוריה ובלבבותם של משפחות רבות.
שכונת מרמורק ידועה בכינויה "השכונה הקדושה" או "אצולת התימנים".
כשמה כן היא מלאת סיפורים, זמרים ומספרי סיפורים. לתוך היום והלילה אין רגע דל, גם בפגישה מקרית באמצע היום, או סביב שולחן של תושבי השכונה. תמיד אבל תמיד תצא מהכינוס שהלב מתמלא באהבה, שמחה עם המון תובנות על החיים ובכלל.
"התרנגול המרמורקי" ממוקם ברחוב החנויות האגדי וההיסטורי - משה ברזילי 18, מקום שבו היתה ממוקמת גם התחנה הישנה של מרכז השכונה.
המקום נותן יחס אישי לכל לקוח ומכין מנות באהבה מידי יום
א-ה בשעות הבוקר והצהריים 10-16
הכל טרי, נקי ומסביר פנים כמו שנאמר "טעם עולמי במחיר עממי" מחיר סביר לכל כיס עם עיסקיות מלאות לאורך כל שעות הפעילות.

"התרנגול המרמורקי" הוקם בשנת 2022 על יסודות פלאפל רמי המיתולוגי שעבד מ2005.
הרעיון התחיל במוחם של שני חברים שחברו יחד כדי להקים בית אוכל שכונתי צנוע וטעים. מקום שייזמן אליו לקוחות מהדרך וימלא את צרכי תושבי השכונה למנות מנחמות וטעימות במרחק פסיעה מהבית. הכל נעשה באהבה והכרת תודה על ההזדמנות לשמח את לב הלקוח באוכל מנחם טעים וזול.
מידי יום מכינים בלילת פלאפל מדהימה ובייתית מבית היוצר של הפלאפל המיתולוגי - פלאפל רמי גדסי. עדיין ממשיכים מ2005 למכור במקום את אותה עיסה מושלמת.
המקום מכין מנת חזה עוף יחודית מיוחדת במינה, חזה עוף קצוץ במרנידת הבית עם בצל מקורמל על הפלאנצ'ה מנה פופולרית בקרב לקוחות המקום.
שניצל התרנגול שלנו קריספי על טהרת טמפורה מתובלת בתבלין הבית, נגיסי ביסלי וזרעי סומסום. שניצל טעים ששמו כבר הגיע למרחקים.
המעורב המרמורקי שלנו עדין עד דמעות, רך ונימוח מתובל בתערובת חוויג' ותבלינים כמו שרק אנחנו יודעים.
עוד המון הפתעות מידי יום והמון פינוקים על הדרך.
נשמח לראותכם בין אורחנו או בוולט מישלוחים - "התרנגול" או כאורחים לרגע בעת איסוף במקום אחרי הזמנה טלפונית 0549289269.
התרנגול המרמורקי מכין לכם מנה באהבה בשורות טובות.